Barbiekake

Her her Barbiekaka jeg lagde til 5-åringen min. En prinsessebursdag må jo ha en fin kake.














Kaka inneholder:

2,5 rullekaker
1 stor kremfløte
2pk jordbærgele
Marshmallowsfondant
Smørkrem
1 barbiedukke

Posted using BlogPress from my iPhone

Cakepops

Cakepops - kake på pinne - lagde jeg også til 5-årsbursdagen. Resultat:





Det var enklere enn jeg trodde.

Oppskrift:
1 pk toro langpanne.
Smørkrem
Når kaka er ferdig stekt legger man den i kjøkkenmaskina sammen med 2 ss smørkrem.
Bland til det er en seig masse.
Legg i en tett boks/pose i kjøleskapet i noen timer.
Smelt ønsket sjokolade med 1/2 ss Flott matfett.
Rull små kuler av deigen.
Dypp pinnen i sjokoladen før du dytter den inn i kakekula.
Gjør dette med alle kulene.


Når dette har stivnet smører du et tynt lag sjokolade på kula og strør over ønsket pynt. Trykk pinnene ned i isopor, så får de stivne uten å bli ødelagte.
Lykke til!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Rosa slott

Første bursdagskake ble ganske vellykket. Barna likte den, det var jeg litt usikker på om de ville gjøre.. Her er resultatet:




Kaken består av følgende:

Toro sjokoladekake - langpanne.
Smørkrem med smeltet, lys kokesjokolade. Smurt oppå hele kaka samt for å feste tårnene.
Marshmallowsfondant
Smørkrem til pynt med rosa konditorfarge.
Nonstop
Iskjeks dyppet i smeltet, hvit sjokolade og drysset med kakestrøssel.

5 år

Tenk at den lille jenta mi er 5 år i dag! Til høsten er hun førskolebarn i barnehagen. Hjelpes så fort tiden går! Jeg husker dagen hun ble født som om den var i går. Det var den dagen jeg ble verdens lykkeligste mamma <3















Gratulerer med 5-årsdagen, jenta mi. Jeg elsker deg!!

Sykkelvogn

I går kjøpte jeg sykkelvogn. Nå er altså planen å BRUKE den. Siden jeg får så kort arbeidsvei fra høsten er målet å bruke den mest mulig til/fra barnehage og jobb, samt til butikken, men også på små koseturer med gullene mine. Elise har allerede vært på tre turer med morfar i dag :-)

Sheperds pai

Her er et middagstips som er enkelt og som smaker godt- selv for den kresne barnemunn.
Sheperds pai.
Du trenger: kjøttdeig, poteter, matfløte, hvitløk, gulrøtter, løk, maisenna, buljong, tomatpure, parmesanost.


Skjær gulrøtter og løk i terninger. Bland i hvitløk. Fres i olivenolje til det er blankt. Stek kjøttdeig sammen med grønnsakene til alt er brunt. Hell i buljongblanding og tomatpure. Småkok i 5 min. Hell i maisennablanding (1 del maisenna og 2 deler vann) til det tykner.


Kok poteter uten salt. Hell ut vann og tilsett oppvarmet matfløte og margarin. Mos med stavmikser til det er helt glatt.


Legg kjøttblandingen i en ildfast form. Dekk med potetmosen. Strø over osten. Stek på 200/225 grader, midt i ovnen, 30 min.


Server gjerne med hvitløksbaguetter og en god salat.
Bon appetit!

Til 4 personer brukte jeg dette:
500 gr karbonadedeig
1 kg poteter
2 gulrøtter
1 stor løk
2 ss tomatpure
2 dl matfløt
2 fedd hvitløk
2 dl buljongblanding(buljong og vann)
5 ss parmesanost
2 ss margarin

Bursdagskaker

I år har jeg god tid til å planlegge Stines 5-årsdag. Nå er hun så stor at hun er med i planleggingen - det er moro! Hun vil ha prinsessebursdag, hvor alle kler seg ut. Kakeønsket er rosa slott.


Siden det blir flere feiringer tenker jeg å lage prinsessekake i tillegg.


Og så skal jeg prøve å lage cakepops. Noen som har laget det - med suksess?



Nå legger jeg press på meg selv - dette er kakene hun vil ha. Så blir det spennende om jeg klarer å levere når det gjelder :-)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Sengegavl

Jeg har fått spørsmål om oppskrift på sengegavlen vår. Jeg tok dessverre ikke bilder av alt, men skal forklare så godt jeg kan :) Her er soverommet før vi startet opp. Et veldig kjedelig rom!!

 Først kuttet vi en MDF-plate i B180xH120cm. Så målte vi opp slik at knappehullene fikk riktig avstand og boret hull.

 Deretter la vi på 3 stk barnemadrasser i tykkelse 5 cm, bredde 60 cm og lengde 120cm.
 Siden vi har en stikkontakt bak senga måtte det skjæres hull til denne :)

 Deretter ble knappene trukket med samme stoff som er i gavlen. Disse kjøpte jeg på Lillestrøm sysenter.

 Så trakk vi over med en sommerdyne som ble stiftet på baksiden. Stiftemaskin kjøpte jeg på Biltema,

 Da den var stiftet og klippet var det dags for stoffet. Vi strammet det ganske mye, men måtte være forsiktige så det ikke ble bulker i stoffet.

 Så ble dette også stiftet på baksiden.

 Nok en gang - hensyn til stikkontakten.

 Så tredde jeg knapper.Stakk de inn utenfra og festet med knapper på baksiden (brukte mange ulike knapper som jeg hadde liggende).

 VOILA: Ferdig produkt:

Vi brukte ca 8 effektive timer. Gavlen kostet ca 1200 kr. Mye finere enn noe man finner i butikken, i følge oss :) Vi ville ha den "perfekt". Ingen cirkamålinger. Det er verdt å være nøye - vi er fortsatt strålende fornøyde med den!!

PS: vi malte veggen først. I fargen Støvblå. Jeg må innrømme at både veggfarge og gavl er inspirert av Tori Spelling - hvis noe har fulgt med på deres realityserie som dessverre er slutt nå - bare litt mindre gull-stasj :)

Siste arbeidsdag

I dag var siste arbeidsdag på Skjetten. Jeg har gruet meg en stund. Det er rart å slutte i en jobb man liker seg så godt i. Alle som jobber på Skjetten er enige om at det er et helt unikt arbeidsmiljø der. Med over 70 ansatte er det utrolig hvor godt alle kjenner hverandre. Det er et sted man blir, et sted man føler seg hjemme. I dag var det avskjed med de nydelige elevene mine også. Snille, gode gjengen! Det ble mange tårer - jeg følte meg som andemor med mine gråtende andunger diltende etter :-) Til høsten starter nye utfordringer på Gjerdrum skole. Det blir spennende!
Se på noe av alt det fine jeg fikk i dag:






















Posted using BlogPress from my iPhone

På gamle trakter

I går fylte broren min 42 år, og vi var i bursdag hos han i Blystadlia. Stine, som fortsatt lever med sine glorifiserte bilder av stedet, var i ekstase over å endelig kunne leke på lekeplassen utenfor blokka "vår" igjen.











Elise påsto hardnakket at hun også lekte der da hun var liten - det er mulig hun husker fryktelig mye fra hun lå i magen? ;-)

- Posted using BlogPress from my iPhone